Seguir este blog
Edit post Administration Create my blog
11 Feb

Comidas Tipícas de Honduras.. Las Baleadas¡¡¡¡

Publicado por Te Gusta Honduras  - Etiquetas:  #Cultura

Imagen1-copia-16.jpg

 

La baleada es uno de los platos más representativos de la gastronomía hondureña. Es una tortilla rellena de frijoles que, por lo general, se come en el desayuno o como cena. Nació en la ciudad de La Ceiba en las famosas "Baleadas de la linea..


Ingredientes:

1. Tortillas de harina de trigo. (De las que venden en los supermercados)(si no hay echas, puedes hacerlas, pero necesitan otros ingredientes y preparacion, Harina de trigo, soda, manteca, un pizca de sal y agua tibia para amasa. Se mezcla todo y se amasa hasta que quede suave. Luego se hacen bolitas del tamaño de el centro de la palma de tu mano, se dejan reposar y luego se hace la tortilla en un comal)

2. Frijoles Fritos

3.Queso rayado

4. Otros Ingredientes (Huevo batido, mantequilla, aguacate)

Pasos a seguir:

1. Frijiles fritos, los compras ya licuados y fritos y lo pones a calentar por unos minutos, ya sea en el micro o en una cacerola.

2. Compras el queso seco y rayas un poco.

3. los demas ingredientes son si los deseas, cabe mencionar que la baleada clasica solo lleva frijoles y queso o mantequilla. Ya los otros ingredientes la convierten en "Baleada preparada".

4. Teniendo los ingredientes listo, calientes las tortillas en el comal, y luego le pones dos cucharas de frijoles fritos, luego le pones una cuchara de queso rayado. y la doblas por la mitad. Y listo ya puedes disfrutar tu Baleada. Si querias mas de los ingredientes pues los colocas antes de doblarla..

Archivos

Acerca del blog

Conexion HN Revista Virtual en Conjunto con nuestro Programa de TV ConexionHN Los Sabados 6pm En Vivo por Hondured Canal 13